Apfelkuchen mit Baiserhaube und Zimt!

Achtung - Suchtgefahr!!!

Habt ihr Äpfel oder Apfelmus zuhause? 

Dann hab ich einen Tipp für einen perfekten Herbstkuchen!

Backrohr auf 175 Grad vorheizen. 

180 g Butter und Zucker gut verrühren. 

 Dann 3 Eier ordentlich untermengen. 

300 g Mehl, 3 KL Backpulver, 6 EL Milch und Prise Salz einrühren. 

Teig auf Backpapier streichen, Äpfel oder Apfelmus drauf -  

ich habe selbst gemachtes Apfelmus verwendt, das grob pürriert wurde -

und für ca. 25 Min. in den Ofen.

4 Eiklar und 100 g Zucker gut verrühren und auf den Kuchen streichen. 

Bei 200 Grad ca. 5 - 10 Min. im Bachrohr unter Beobachtung backen.

Zimt drüber streuen!

Fertig :)))